Glenfiddich IPA, rencontre entre single malt et Houblon.


Nous en parlions il y a peu sur la page Facebook de Labrowar, Glenfiddich s'est lancé un défi, Faire se rencontrer deux produits issus de la transformation du malt.

La collaboration inédite entre le Maître de Chai, Brian Kinsman, et une jeune microbrasserie du Speyside, Glenfiddich IPA Experiment est le 1er Single Malt vieilli en fûts de bière artisanale IPA.

Cette collaboration a commencé par la mise au point d’une nouvelle bière IPA spécialement conçue pour Glenfiddich.

Mise en maturation en fûts, la bière imprègne le bois de ses saveurs houblonnées.
Les fûts ayant contenu la bière sont ensuite remplis avec un Single Malt Glenfiddich afin de parfaire son vieillissement.

Glenfiddich IPA combine le profil fruité de Glenfiddich avec des notes d’agrumes et de houblon fraîchement coupé apportés par la bière.

Une collaboration inattendue pour un résultat saisissant, puissant et frais.

Pour y gouter c'est par ici

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