Hey! aujourd'hui on va essayer de tordre le cou a certaines croyances et idées reçues sur la bière et la santé.Voici donc un recueil d'arguments qui vous aiderons pour certains a remplir le bac a légumes avec de la bière sans que maman ne vous en fasse toute une histoire... :-)
On m'a dit que la bière faisait grossir, mais qu'elle était bonne pour les cheveux, que je pouvais en boire 2 litres par jour mais seulement de la brune.... Bla... Bla... Bla....
On va essayer de démêler le vrai du faux et répondre a toutes ces interrogations en se basant sur des études sérieuses, des articles scientifiques et médicaux et sur une consommation modérée qui n’excède pas une bière par jour.
1 - La bière aide a digérer
Vrai!La bière favorise la production d'acide stomacal et son amertume favorise la production de salive. ces deux réactions aident la digestion et donc la vidange gastrique.
La bière est aussi composée de beaucoup de fibres solubles qui sont bénéfiques pour le transit.
a vos binouzes... Digérez!!!
2 - La bière est bonne pour les reins
Vrai!Une étude finlandaise à récemment démontrée que les huiles essentielles contenues dans le houblon aident a dégrader les calculs rénaux. Ça c'est une bonne nouvelle en plus la consommation de bière est assez diurétique (fait pisser..) donc l'élimination des calculs en devient des plus facile.
Mais! le grand Mais! c'est que la consommation d'alcool favorise l’apparition de calculs... bah oui il faut bien un mais sinon la bière serait remboursée par la sécu... donc gaffe aux quantités ingurgitées!
3 - La bière fait grossir
Faux!non sans dec... vous pensez vraiment que la bière fait grossir? il est vrai que quand on pense consommation de bière on a tous en tête l'image de l'allemand torse nu avec une chope dans chaque main et la peau du ventre tendue..
en fait la bière est évidement plus calorique que l'eau mais elle ne fait pas grossir tout du moins pas directement car de nombreuses études ont démontré que ce qui faisait grossir venait plus du fait que nous accompagnons notre consommation de bière de chips et autres cacahuètes qui eux font grossir.
attention a ne pas mélanger la chèvre et le choux.
4 - Boire une bière par jour est bon pour la santé
VraiLes anglais disent "an apple a day keep the doctor away"
c'est aussi vrai pour la bière! Je ne vois pas le besoin de m'étendre sur ce fait au vue des paragraphes précédents et suivants.....
5 - La bière est bon pour l'allaitement
Vrai....tout ce qui va suivre est bien sur valable pour une consommation très modérée!
La bière contient en effet plusieurs vitamines du groupe B qui ont un effet relaxant très bénéfique pour l'allaitement.
La bière contient aussi des polysaccharides qui favorisent la lactation...
à vos tétés... prêt.... partez!!!
6 - Boire de la bière après le sport est bon pour la récupération musculaire
Vrai Mais....La bière contient des vitamines, des minéraux, des fibres et tout ça aide a recharger les dépenses énergétiques a l'issue d'un entrainement sportif mais il ne faut en aucun cas oublier que toute boisson alcoolisée entraîne une déshydratation qu'il est important de compenser..
Il est donc conseillé de ne pas dépasser une bière après l'effort.
D'ailleurs beaucoup de sportifs s'adonnent a la récupération maltée et vantent ses bénéfices.
7 - La bière est bonne pour les os
Vrai.
La bière contient du silicium.
Le silicium est important dans la croissance des tissus osseux et la consommation de bière est donc bénéfique dans la prévention de l'ostéoporose !
Bim les mamans!
8 - la bière réduit les effets indésirables de la ménopause
VraiCette fois ci on s'intéresse a un seul composé de la bière, le houblon.
Le houblon contient de l'hopéine un phyto-œstrogène très puissant.
Bouffées de chaleur, insomnies, anxiété... le houblon est prescrit en phytothérapie pour tout ces maux
Pour les mamans incrédules voici un article
9 - la bière protège des maladies cardiovasculaires
VraiVous le croirez ou non mais c'est vrai car la bière et plus précisément l'alcool (en petite quantité!) a un effet vaso-dilatateur qui permet une meilleure circulation coronaire.
La consommation quotidienne en faible quantité d'alcool augmenterai la production de bon cholestérol et baisserai la production de mauvais cholestérol.
La consommation de bière réduirait de 25 à 40% le risque de développer une maladie cardiovasculaire selon une étude de l'université d’Athènes.
et pour ceux qui pensent que je voudrais vendre de la bière en pharmacie, voici l'étude en question
En conclusion buvez de la bière, pas trop mais buvez en!
et si elle est locale c'est mieux!
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