D'gust! Oppigards single hop Amarillo

Oppigards n'a vraiment rien a démontrer en ce qui concerne son savoir faire et surtout quand il s'agit de brasser une single hop amarillo!

Une belle robe orange tirant vers le caramel, une limpidité qui laisse apparaître les fines bulles qui s'activent.

Le col de mousse est bien blanc, crémeux et tenace.

Au nez on reconnais la les qualités de l'amarillo qui selon moi est un des meilleurs houblons a mériter du single hop.
Des notes d'agrumes et de caramel très doux.

en bouche on retrouve un très bon équilibre avec sans doute un houblonnage en continu.
l'amertume est présente sans toutefois dominer et elle laisse place en finale à une belle longueur maltée, caramel et fruits.

En core une fois une belle réussite de la part de a brasserie suédoise Oppigards.

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